MASTER TARTAS NIVEL 2 -(1ºdía)

Bienvenidos al emocionante curso “MasterTartas Nivel 2” en Casa Joven! 🍰🌟 En este nivel avanzado, llevaremos tus habilidades de repostería al siguiente nivel y te sumergirás en el mundo mágico de la decoración de tartas de manera profesional. Acompáñanos en tres días llenos de creatividad y aprendizaje práctico. 🎂🧁

Día 1: Modelado de Figuras en Fondant y Pintura en Fondant En el primer día, te adentrarás en el mundo del modelado de figuras en fondant. Juntos, crearemos una sirena encantadora, caracoles, estrellas de mar, pulpos y hermosas decoraciones submarinas como algas y corales. Utilizaremos diversas herramientas y técnicas, incluyendo el CMC para lograr un manejo óptimo del fondant. La sirena tendrá una cabellera larga y risada, y su cola brillante será el punto focal de nuestra tarta. Además, aprenderemos a dar vida a nuestras creaciones con pintura en fondant, utilizando polvos brillantes y rotuladores comestibles. 🧜‍♀️✨🎨

Día 2: Relleno, Cubierta de Bizcochos y Forrado con Fondant El segundo día nos sumergiremos en el arte de rellenar y cubrir bizcochos. Aprenderás a cortar con precisión, rellenar con cremas especiales para tartas de dos pisos y cubrir los bizcochos para prepararlos para el fondant. Utilizaremos el método de bordes perfectos para forrar los bizcochos con fondant y lograremos el efecto de cola de sirena en nuestra tarta. 🧁👏

Día 3: Forrado de Dummies, Montaje de Tarta de 2 Pisos y Decoración Final En el último día, exploraremos la utilización de dummies para crear una tarta de dos pisos y aplicaremos la técnica de coloración tipo mármol al forrarlos con fondant. Aprenderemos a montar una tarta de dos pisos de forma segura, utilizando palillos y soportes adecuados. Luego, aplicaremos todas las decoraciones creadas en las clases anteriores, dando vida a nuestra tarta de sirena con detalles y pinturas que la convertirán en una obra de arte comestible. 🎂🧜‍♀️🎨

Este curso te proporcionará las habilidades y conocimientos necesarios para crear tartas espectaculares de dos pisos y dominar la técnica de modelado en fondant. ¡No pierdas la oportunidad de llevar tus habilidades de repostería al siguiente nivel! Inscríbete en el “MasterTartas Nivel 2” en Casa Joven y déjanos guiarte en tu viaje hacia la excelencia en la decoración de tartas. 🌟🍰👩‍🍳.

El precio incluye clase los dias 5,6 y 7 marzo con todos los materiales incluidos.